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11月のベトナム料理教室スケジュール 11月20日現在

Overlandclubベトナム文化の教室  ベトナム料理教室cooking class R
http://www.overlandclub.jp/

メニューのセッティングがないコマ(午前・昼・夜)も教室のセッティング可能ですので
お気軽にお問い合わせください。教室の参加にはあらかじめ、ご予約をお願いいたします。

午前の授業は9時半-12時ごろ
午後は13時半-16時ごろ(または希望により13時―15時半ごろ)
夜は17時半ー20時ごろ(または希望により18時―20時半ごろ)

都合によりメニューが変更になる可能性もあります。あらかじめ ご了承ください。

現時点での参加人数について[現-現地在住者] [旅ー旅行者] [留ー短期留学者]で記してあります。

10-23日曜日AM(ベトナム料理クラス設定なし)

10-24月曜日AM [現3] new!

39n 塩豚のフライ
魚と高菜のスープ
バナナ焼きケーキ


10-25火曜日AM
Night仙台芋煮一日食堂 
(チャリティーイベント)
詳細はこちらに 
http://www.overlandclub.jp/program/syokudo01.htm  1人参加費15USD 
(小学生の子どもは半額 中学生以上は同額) 昼の部と 夜の部
昼の部 大人 18
夜の部 大人 12 

無事終了しました。ありがとうございました。

10-26水曜日AM  

都合により、ベトナム料理教室設定なし


10-26水曜日PM [現2] new 開講します

鶏のフォー
エビの青米揚げ
黒ゴマのチェー

10-27

都合により、ベトナム料理教室設定なし

10-28金曜日AM [現3]new 開講します

24(B)鶏のカレー
イカの生姜蒸し
果物ヨーグルト

10-29土曜日AM [旅2]new 開講します

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース

10-30日曜日AM 

ベトナム語で日本料理クラス

10-31月曜日AM中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)


11月1日 (火) AM [現4]  開講します

・飾り切りの授業  料理の飾りつけ用

11-2水曜日AM [現3] 開講します
16(B )
エビとサツマイモのフライ
魚の肉詰め蒸し ライスペーパー包み
パッションフルーツジュース

11-3木曜日AM

フランス家庭料理特別クラス

コマ(1) 7
コマ(2)  9

11-4金曜日AM [現3 ] 開講します。


35(A)豆腐の肉蒸し
トマトと卵のスープ
はすの茎とエビの炒め物



11-5土曜日
ベトナム料理教室設定可

11-6日曜日AM

日本料理クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

11-7月曜日AM

中国茶教室(ベトナム料理クラス設定なし)


11-7月曜日PM [旅2] 開講します。

[R] 網ライスペーパーの揚げ春巻き
   ハスの茎の和え物
   魚の甘酸っぱいスープ

11-8火曜日AM [現1] 開講します

25(B)魚とディルの炒め物
タニシの肉詰め蒸し
ホールの緑豆のチェー

11-9水曜日 [現5]残席1
AM*ペーパークラフトクラス
(月1回のクラスです。)

11-10木曜日AM [現6] 開講します。

17(A)豚肉の胡椒煮
ウリとエビ団子のスープ
緑豆餡と餅米の蒸し菓子

11-11金曜日AM

(ベトナム料理クラス設定なし)

11-11金曜日PM 13時~ [現3] 開講します。

2(A)魚の甘酸っぱいスープ
魚の土鍋煮
緑豆の焼きケーキ

11-11金曜日 [留1] 18時~ 開講します。

Night2(A)魚の甘酸っぱいスープ
魚の土鍋煮
緑豆の焼きケーキ

11-12土曜日AM [留1][旅2] 開講します。メニュー変更

R バインべオ(蒸した米粉のお餅)
バインニュン(米粉の型を使った揚げ菓子)
豚肉のライスペーパー巻き


11-13日曜日 [留1] [旅2] 開講します。

AM34 エビの煮付け
空芯菜とはまぐりのスープ
3色蒸しケーキ

11-13日曜日Night[留1] 18時~ 開講します。

12(B)鶏とキャベツの和え物
鶏のおかゆ
エビの中華麺まき揚げ


11-14月曜日AM

(ベトナム料理クラス設定なし)

11-15火曜日AM [現1][留1] 開講します。

30B)ナスの土鍋煮
かぼちゃのココナッツミルクスープ
精進揚げ春巻き

11-15火曜日PM [現2]

テストのため授業の設定はなし。

11-15火曜日 Night [留1][現1]18時~ 開講します

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース


11-16水曜日 [現2]募集中です。あと1名で開講します。

AM21(B)牛肉のロット葉包み焼き
牛肉のお粥
さとうきびの清涼ジュース

11-16水曜日 [留1][現2] 開講します。
PM

29(C)くず米ご飯コムタムと焼肉
ひき肉入り卵蒸し
エビとクレソンのスープ


11-17木曜日AM [現4]開講します。

18(A)魚の青胡椒煮
お芋とスペアリブのスープ
四角豆と牛肉の炒め物


11-18金曜日AM [現5] 開講します。

・鶏のフォー
・エビの青米揚げ
・黒ゴマのチェー

11-18金曜日PM 



11-19土曜日AM [現1][旅3] 開講します。

20(A)魚のレモングラス揚げ
ハマグリとディルのスープ
“ざくろ”チェー

11-20日曜日AM

日本料理クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

11-21月曜日AM

(ベトナム料理クラス設定なし)


11-21月曜日 Night [旅3] new!  開講します。

・バインセオ
・エビのココナッツジュース蒸し
・ベトナムのオレンジジュース


11-22火曜日[現3] 開講します。

AM A11小魚のヌクマムフライ
ゆでからし菜の腐乳タレ添え
牛肉のハーブ焼き

11-23水曜日AM [現3] 開講します。

23(B)フォー炒め麺
魚のバナナの葉包み蒸し
バナナのシントージュース

11-24木曜日AM [現5][旅3] 開講します。 満席

4n(A)鶏の生姜炒め煮
青菜とひき肉のスープ
蒸しバナナケーキ


11-24木曜日PM

貸し切りクラス


11-25金曜日AM

(ベトナム料理クラス設定なし)

11-25金曜日PM [現4] [旅2] 開講します。 *注意 13時~

9(B)魚のすりみ揚げ チャーカー
五目海鮮鍋
ベトナムプリン


11-26土曜日AM

8(A)豚肉と卵の煮付け
ニガウリの肉詰めスープ
3色アガー寒天ゼリー

11-27日曜日AM

料理教室の設定なし。

11-28月曜日AM

(ベトナム料理クラス設定なし)

11-29火曜日AM [現4] 開講します

A1きゅうりと干物の和え物
イカの五香粉焼き
玉ねぎの青米フライ

11-30水曜日AM [現2]募集中です。あと1名で開講します。

43n精進 中華フーティウ麺炒め
精進揚げワンタン
果物の砂糖菓子

12月のスケジュールが決まり次第ご連絡します。
遅くなっていて申し訳ありません。

12-1

午前 [ 現1]  ソープカービングクラス 初心者向け
お気軽にご参加ください。

10時-12時
# by vn_grisgris | 2011-11-21 00:12 | 最新情報

10月の予定 10月22日現在

2011年10月の予定

10月に留学の方が1名来ています。一緒に勉強しませんか?

Overlandclubベトナム文化の教室 cooking class R
http://www.overlandclub.jp/


メニューのセッティングがないコマ(午前・昼・夜)も教室のセッティング可能ですので
お気軽にお問い合わせください。教室はご予約をお願いいたします。


午前の授業は9時半-12時ごろ
午後は13時半-16時ごろ(または希望により13時―15時半ごろ)
夜は17時半ー20時ごろ(または希望により18時―20時半ごろ)


都合によりメニューが変更になる可能性もあります。あらかじめ ご了承ください。

現時点での参加人数について[現-現地在住者] [旅ー旅行者] [留ー短期留学者]で記してあります。


10-1土曜日 

教室設定なし

10-2日曜日 PM日本料理クラス予定

10-3月曜日AM中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

10-3月曜日 [留1][現1]
PMP1-赤ささげ入りおこわ
ライチ型のお菓子

<ベトナムおやつクラス>

10-4火曜日AM[旅4][留1][旅1]

32(B)蒸し春巻き バインクン
紫芋のチェー
イカのフライ

10-5水曜日AM [現2][旅1]

26(B)エビのすり身サトウキビ巻き
鶏はるさめ麺
季節の果物

10-5水曜日PM[留1][現4]

N4フーティウつけ麺
粟のチェー
厚揚げのヌクマムひたし

10-6木曜日 AM
 
都合により
ベトナム料理教室設定なし。

10-6木曜日PM[留1][現2][旅1]

N3 鶏とカシューナッツの炒め物
カボチャとエビのスープ
緑豆あん入り揚げ団子

10-7
金曜日 [旅2][現6]
AM
バインセオ
えびのココナッツジュース蒸し
オレンジジュース


10-7金曜日PM  [留1][現2]

P2  ココナッツ入りタルト
甘いボ―ビア
ジュース・飲み物など

 <ベトナムおやつクラス> 

10-7 夜は教室設定なし

10-8

土曜日AM[留1][現2]

Nスペアリブの甘酸炒め
牛肉とカリフラワーのスープ
夫婦ケーキ

10-9日曜日AM
ベトナム料理クラス設定なし

10-10月曜日AM
中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

10-10月曜日PM [留1]

R 緑豆あん入り蒸し餅
鶏のおこわ
自家製練乳ヨーグルト

10-11火曜日AM[留1][現7]

N5ひき肉入り揚げパン
魚のすり身揚げ入り麺 ブンチャーカー
季節の果物

10-11火曜日PM [留1][現2]

N8五色麺 ブン・タン
ランブータンのお菓子

10-12水曜日AMペーパークラフトクラス  [現5] 残席1

10-12水曜日PM[留1][現1]

N7蒸しフランスパン バインミーハップ
甘いバインカンのおやつ
簡単な料理1品

10-13木曜日AM[現2][旅2]

1(B)揚げ春巻き
牛肉の酢シャブ
タマリンドジュース

10-13木曜日PM  [留1][現1]

R牛肉・豚皮のタマリンドあえ ライスペーパー包み
乾しエビとコーンの炒め物
タマリンドジュース

10月14日~17日まで陶芸作品展示会をFlow Restaurant http://www.flowsaigon.com/(88 Ho Tung Mau Dist1.HCM city)
で行います。

10-14金曜日AM(ベトナム料理クラス設定なし)

10-14金曜日PM [現3] 

豚肉と卵の煮つけ
ニガウリの肉詰めスープ
3色寒天ゼリー


10-16日曜日AM(ベトナム料理クラス設定なし)
10-17月曜日AM中国茶クラス

(ベトナム料理クラス設定なし)

10-17月曜日PM[留1][現1][旅1]

N9エビのつみれとカリフラワ―の炒め物
高菜と魚のスープ
甘いバインべオ

10-18火曜日AM[留1][現4][旅1]

N2 大根と魚の和え物
豚スペアリブのヌクマム焼き
ハマグリとディルのお粥

10-18火曜日PM[留1][現1]

N10ホイアンのカオラウ麺
クレソンと牛肉のサラダ
季節の果物

10-19水曜日AM[留1][現7]

R-4 (C) 
フランスパンのサンドイッチ用チャ―シュウと レバーパテ
フランスパンのサンドイッチ
ピーナツのチェー


10-20木曜日AM ベトナム女性の日 
都合により教室のセッティングができません。


10-20木曜日AM>PMに変更 [現1][旅2]

2(A)魚の甘酸っぱいスープ
魚の土鍋煮
緑豆の焼きケーキ

10-20 木曜日 NIGHT[留1][旅2]

N6牛肉の鍋
八角風味のおこわ

10-21金曜日 AM[現3]

12(B)鶏とキャベツの和え物
鶏のおかゆ
エビの中華麺まき揚げ

10-21金曜日 PM

料理教室設定なし


10-22土曜日AM

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース

10-23日曜日AM(ベトナム料理クラス設定なし)

10-24月曜日AM [現3] new!

39n 塩豚のフライ
魚と高菜のスープ
バナナ焼きケーキ


10-25火曜日AM
Night仙台芋煮一日食堂 
(チャリティーイベント)
詳細はこちらに 
http://www.overlandclub.jp/program/syokudo01.htm  1人参加費15USD 
(小学生の子どもは半額 中学生以上は同額) 昼の部と 夜の部

昼の部 大人 13
夜の部 大人 8 

10-26水曜日AM  

都合により、ベトナム料理教室設定なし



10-26水曜日PM [現2] new

鶏のフォー
エビの青米揚げ
黒ゴマのチェー

10-27木曜日AM 

36ガックの実のおこわ
豚肉団子の炭火焼き
季節の果物

10-28金曜日AM [現2]new

24(B)鶏のカレー
イカの生姜蒸し
果物ヨーグルト

10-29土曜日AM [旅2]new

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース

10-30日曜日AM 

ベトナム語で日本料理クラス


10-31月曜日AM中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)



11月以降の予定が決まっています。BLOGへのUPが遅くなっていて申し訳ありません。
23日 日曜日にはUPできます。

11月1日 (火) AM [現3] 

・飾り切りの授業
# by vn_grisgris | 2011-10-22 23:58 | 最新情報

9月の予定  9月13日現在

2011年9月の予定

9月2-22日は人数に関係なく開講します。

9月に留学の方が3名来ています。一緒に勉強しませんか?

Overlandclubベトナム文化の教室 cooking class R
http://www.overlandclub.jp/


メニューのセッティングがないコマ(午前・昼・夜)も教室のセッティング可能ですので
お気軽にお問い合わせください。教室はご予約をお願いいたします。 

午前の授業は9時半-12時ごろ
午後は13時半-16時ごろ
夜は17時半ー20時ごろ

3人以上のグループでメニュー 日時 を選んでセッティングした授業が受けられます。
メニューはセットメニューでお選びいただきます。希望の方にはセットメニュー表をお送りしています。

また都合によりメニューが変更になる可能性もあります。あらかじめ ご了承ください。


現時点での参加人数について[現-現地在住者] [旅ー旅行者] [留ー短期留学者]で記してあります。


9-1木曜日AM

23(B)フォー炒め麺
魚のバナナの葉包み蒸し
バナナのシントージュース

9-2金曜日AM


9-2金曜日PM[留1]

12(B)鶏とキャベツの和え物
鶏のおかゆ
エビの中華麺まき揚げ

9-2金曜日Night [留1]

1(B)揚げ春巻き
牛肉の酢シャブ
タマリンドジュース

9-3土曜日AM [留1]

2(A)魚の甘酸っぱいスープ
魚の土鍋煮
緑豆の焼きケーキ


9-3土曜日PM[留1]

(R)鶏のヌクマムフライ
鶏のカレー
蓮の実のチェー

9-4日曜日AM[現15] 残席0 キャンセル待ち

やさいの会
テーマ サラダ

9-4日曜日PM[旅2][留1]

中華いため麺 ミーサオ
青いパパイヤの炒め物


9-5月曜日AM
中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

9-5月曜日PM[留1] メニュー変更です。

17(A)豚肉の胡椒煮
ウリとエビ団子のスープ
緑豆餡と餅米の蒸し菓子


9-5月曜日Night [留1][旅2][現1]
 

7(B)バインセオ
エビのココナッツジュース蒸し
フレッシュオレンジジュース

9-6火曜日AM [留1][現3]

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース

9-6火曜日PM [留2][現1]

36ガックの実のおこわ
豚肉団子の炭火焼き
季節の果物

9-7水曜日AM[留2][現1][旅1]

22 n 豆腐のレモングス揚げ
カニのバインカン麺
(バインカンの麺を手作りします。)
果物のコンデンスミルクデザート


9-7水曜日PM[留3][現1]

9(B)魚のすりみ揚げ チャーカー
五目海鮮鍋
ベトナムプリン

9-8木曜日AM [留3][現1]

40(B)鶏ご飯
ザボンの和え物
高菜の漬物

9-8木曜日PM [留3][現1]

11(B)エビのビール蒸し
焼肉麺ブン・ティット・ヌン
緑豆のとろみチェー

9-9金曜日AM

ベトナム料理クラス設定なし

9-9金曜日PM [留3] メニュー変更です。


29(C)くず米ご飯コムタムと焼肉
ひき肉入り卵蒸し
エビとクレソンのスープ

9-9金曜日Night [留2]

14 (B)フーティウ五目麺
蒸し肉団子
ココナッツのシントージュース


9-10土曜日AM [留3][旅2]

43精進 中華フーティウ麺炒め
精進揚げワンタン
季節の果物

9-10土曜日PM[留3] メニュー変更です。

3n(C)鶏肉のフォー
エビの青米揚げ
黒ゴマのチェー

9-11日曜日AM-PM
ふろしきワークショップの予定
午前(1) 午後(2) 

9-12月曜日AM中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

9-12月曜日PM[留1][現1]

39 塩豚のフライ
スペアリブと高菜のスープ
バナナ焼きケーキ

9-12月曜日Night [留1] [現1] メニュー変更です。

R (B)エビのすり身サトウキビ巻き
鶏はるさめ麺
蒸しバナナケーキ

9-13火曜日AM [留1][現4]

32n(B)蒸し春巻き バインクン
紫芋のチェー
イカのフライ

9-13火曜日PM[留1][現1]

27(B)フエの牛肉麺
ハマグリのレモングラス蒸し
自家製ヨーグルト

9-14水曜日AMペーパークラフトクラス 現6 キャンセル待ち 

9-15木曜日AM [留1][現5][旅1]

42カニのタマリンド炒め
にんにく炒飯
緑豆あんの冷たいチェー


9-15木曜日PM [旅3][現1]

(R)精進生春巻き
   精進バインセオ
   飲み物

9-16金曜日AM

団体キャンセルのため
ベトナム料理クラス設定可


9-17土曜日AM[留1][現1]

37 カニの春雨炒め
魚のサラダ
季節の果物

9-17土曜日PM[留1][旅1][現1]

30RB)ナスの土鍋煮
かぼちゃのココナッツミルクスープ
精進揚げ春巻き


9-18日曜日AM日本料理クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

9-18日曜日PM日本料理クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

9-19月曜日AM
中国茶クラス
(ベトナム料理クラス設定なし)

9-20火曜日AM[留1][現2][旅1]

33(C)米粉の蒸し餅バインベオ
バイン・イッチャン
ナタデココとバジルシードのチェー

9-20 火曜日 PM[留1][現1] new!

R-フランスパンのサンドイッチ バインミー
  レバーパテ
  ベトナムのチャーシュウ(サンドイッチ用)


9-21水曜日AM[留1][現1]

19n(B)牛肉のレモングラス焼き
魚の蒸しものライスペーパー包み
季節の果物 

9-22木曜日AM[留1][現1]

23(B)フォー炒め麺
魚のバナナの葉包み蒸し
バナナのシントージュース

9-23 金曜日 AM 

ベトナム料理クラス設定なし

9-23 金曜日 PM *注意 13時~ [現4]

メニュー未定

9-24 土曜日 AM 

イベントクラス予定
フランス家庭 料理教室


9-26 月曜日 AM

ベトナム料理セッティング予定


9-27 火曜日 AM


9-28 水曜日 AM

ベトナム料理セッティング予定
# by vn_grisgris | 2011-09-13 14:37 | 最新情報


ホーチミン市のベトナム料理教室Overlandclub お知らせ


by vn_grisgris

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