2011年12月の予定  12月22日現在

Overlandclubベトナム文化の教室  ベトナム料理教室のスケジュールです。

ベトナムのホーチミン市1区で 陶芸教室 ベトナム料理教室 各種カルチャー教室を開講している小さな学校です。http://www.overlandclub.jp/

メニューのセッティングがないコマ(午前・昼・夜)も教室のセッティング可能ですので
お気軽にお問い合わせください。教室の参加にはあらかじめ、ご予約をお願いいたします。

午前の授業は9時半-12時ごろ
午後は13時半-16時ごろ(または希望や都合により13時―15時半ごろ)
夜は18時ー20時半ごろ(または希望や都合により17時半―20時ごろ)

都合によりメニューが変更になる可能性もあります。あらかじめ ご了承ください。

現時点での参加人数について[現-現地在住者] [旅ー旅行者] [留ー短期留学者]で記してあります。

12-2金曜日AMベトナム料理クラス設定なし。

12-2金曜日PM [現3] 開講します。
13時~6(A)イカの肉づめトマトソース
紫芋のスープ
空芯菜と牛肉のニンニク炒め

12-3土曜日AM [旅3] 開講します。

30B)ナスの土鍋煮
かぼちゃのココナッツミルクスープ
精進揚げ春巻き

12-4日曜日AM

インド家庭料理教室を行います。
家庭でも作りやすいスパイシーな料理を朗らかなインド人の講師と一緒に作って楽しみませんか?
2コマに分かれていますので好きなコマを選んでいただくか2コマとも受講していただいても結構です。
簡単な英語の授業です。

受講費 190000VND/1コマ(レシピ、材料費、講習費込み)
時間 コマ(1) 午前9時ー10時30分 (2) 11時ー12時30分
メニューコマ(1)Chicken curry チキンカレー
メニューコマ(2)BHAJIYA(ヒヨコマメ粉を使うインドの野菜のスナック)

12-5月曜日AM
ベトナム料理クラス設定なし。

12-6火曜日AM [現3] [旅1]開講します。 *メニュー変更
 
Rミークアン
バイン・ドゥッ・ガン マーブル餅

12-7水曜日AM [現7] 開講します。 *メニュー変更

4n(A)鶏の生姜炒め煮
青菜とひき肉のスープ
蒸しバナナケーキ


12-8木曜日AM [現7] 開講します。

6(A)イカの肉づめトマトソース
紫芋のスープ
空芯菜と牛肉のニンニク炒め

12-9金曜日AM

ベトナム料理クラスhttp://www.exblog.jp/myblog/entry/edit/?eid=a0036410&srl=14044539&rtnurl=http%3A%2F%2Fsaigon%2Eexblog%2Ejp#設定なし。

12-9金曜日PM [現2] *開講します。

13時~14 (B)フーティウ五目麺
蒸し肉団子
ココナッツのシントージュース

12-10土曜日

AM
Nightやさいを食べる会

第 5回 テーマ トマト・モロヘイヤ 8名~16名まで(各回)

昼の部 [現14 ] 残席2
夜の部も募集中です!

参加費1人15USD

12-11日曜日AM
日本料理クラス設定予定

12-12月曜日AM

ベトナム料理クラス設定なし。



12-13火曜日AM[留1][旅1][現5] 開講します。

R エビのカレー
マンゴーの和え物
金柑ジュース

12-13火曜日PM[留1][旅1] [現1] 開講します。

39塩豚のフライ
高菜と魚のスープ
焼きバナナケーキ

12-14水曜日AM [現5 ] キャンセル1席でました。申し込みできます。

*ペーパークラフトクラス
(月1回のクラスです。)

12-14水曜日PM [留1][旅1][現1] 開講します。*13時~ 、メニュー変更

Rカオラウ(麺料理)
カニのタマリンド炒め


12-14水曜日Night [留1][旅1] 開講します。

R魚のおかゆ
空心菜と牛肉の和え物

12-15木曜日AM [現3][旅4] 開講します。

21(B)牛肉のロット葉包み焼き
牛肉のお粥
さとうきびの清涼ジュース

12-15木曜日PM [留1] 開講します。

Rフエの牛肉麺
豚肉のゼラチンハム ゾートゥ―

12-16金曜日



12-16金曜日PM [留1] [現4] 開講します。 *13時~

R 焼き肉麺 ブンチャ―
ベトナムのミートパイ

12-17土曜日AM  [現2]*あと1名で開講します。

44 野菜の飾り切り授業

12-17土曜日PM [留2] 開講します。*メニュー変更

R 鶏肉のフォー
バインバオ (ベトナムの肉まん)

12-18日曜日AM [留2][現1] 開講します。

Rコムガー 鶏ご飯
ザボンの和え物
高菜の漬物

12-18日曜日PM [留2] 開講します。

Rミークアン
バイン・ドゥッ・ガン マーブル餅

12月19 日~ クリスマス 陶器在庫一掃セール!

12-19月曜日AMベトナム料理クラス設定なし。

12-19月曜日PM [留2] 開講します。 13時半~

R イカ の肉詰めトマトソース
蓮の茎とエビの炒め物
豚肉と卵の煮付け

12-19月曜日[留2] [現1]開講します。 18時~

Nightくず米ご飯コムタムと焼肉
ひき肉入り卵蒸し 
牛肉のひき肉ロール トマト風味


12/20(火)PM  [留4] [現1]開講します  new!

12(B)鶏とキャベツの和え物
鶏のおかゆ
エビの中華麺まき揚げ

12/20(火)Night [留4] 開講します new!

27(B)フエの牛肉麺
ハマグリのレモングラス蒸し
自家製ヨーグルト

12/21(水)AM[留4] 開講します  new!

20(A)魚のレモングラス揚げ
ハマグリとディルのスープ
“ざくろ”チェー


12/21(水)PM [留4] [現2] 開講します  new! 13時からの予定です。

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース


12/22(木)AM [留4] 開講します  new!

37 カニの春雨炒め
魚のサラダ
季節の果物

12/22(木) PM   [留4] 開講します  new!

16(B )エビとサツマイモのフライ
魚の蒸し物ライスペーパー包み
パッションフルーツジュース

12/23 (金)AM [留3][現2][旅2] 開講します  


31n(B)ソフトシェルのフライ
ゆで豚のライスペーパー包み
ロンガンと寒天のチェー

12/23 (金) PM 13時~ [留3] 開講します  new!

1(B)揚げ春巻き
牛肉の酢シャブ
タマリンドジュース

12/24 (土) AM[留3][現1][旅2] 開講します  new!

6(A)イカの肉づめトマトソース
紫芋のスープ
空芯菜と牛肉のニンニク炒め


12/24 (土) PM 注意*13時~ [留3][旅4] 開講します  new!

35(A)豆腐の肉蒸し
トマトと卵のスープ
はすの茎とエビの炒め物


12/24 夜クラスについては交通事情の面から休講とさせていただきます。
ご了承ください。 楽しいクリスマスを!

―――――――――――――――――
12-25日曜日AM

日本料理クラス 
手打ちうどん コマ(1)
かけうどんで食べます。
天ぷら入り煮込みうどん コマ (2)

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12/26(月)AM [旅3] 開講します  new!

5(B)生春巻き
蒸し鶏おこわ
季節の果物のシントージュース


12-27 (火) [留1] [旅1] 開講します。

R カニのバインカン(手作り麺)
  精進生春巻
  ロンガンと寒天のチェー

12-28(水) [留1] [現1]開講します。

R ナスの土鍋煮
 魚のレモングラス揚げ
 ココナッツ入りタルト


12-29(木)AM [留1] [現1]開講します。

R ひき肉入り揚げパン
 牛肉のタマリンドソースサラダ
 紫芋のチェー


12-30(金)AM [留1] 開講します。

R 精進カレー
牛肉のひき肉ロール・トマト風味
青いマンゴーかパパイヤと干し魚のサラダ

年末年始も休まず営業する予定です。

また、セッティングも随時受け付けております。 お気軽にご連絡ください。

1月5日 (木) [旅1]

午前 ベトナム料理クラス予定 開講します。


1月8日 (日) 終日 10:00〜17:00   雑貨 &1日 カフェイベント

かわいいハノイの蚤の市&1日カフェ

 スケッチ9月号で好評を得たハノイ雑貨が大集合。大人気のホーローやベレー帽などホーチミンでは手に入らないものが揃います。バイヤーは雑貨をこよなく愛するカメラマンにしやん(blog >http://nishiyanphoto.blog61.fc2.com/) ちょっぴり中国雑貨もお出しします。
それに合わせ1日限定カフェもオープン。おいしい手作りスイーツ&ドリンクでゆっくりお過ごしください。また、バンメトート産のコーヒー豆&自家製はちみつの販売もいたします。

旧正月イベントクラスとして スイカの飾り切り、テトのちまき なども計画中です!

ご注意*2012年 旧正月は西暦の1月23日になります。その前後は教室をお休みする予定です。
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by vn_grisgris | 2011-12-22 23:50 | 最新情報


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